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企业动态
ENTREPRISE'S NEWS
学完胖东来，回去如何落地转化？且看河北盛和塾怎么做！
- 分类：企业动态
- 作者：河南太和国旅
- 来源：河南太和文旅集团
- 发布时间：2024-05-06
- 访问量：5461
【概要描述】河北盛和塾连续两批参加胖东来游学。这些来自餐饮、口腔、零售、培训等行业的游学企业并在游学后的一周内立即展开落地转化。
学完胖东来，回去如何落地转化？且看河北盛和塾怎么做！
【概要描述】河北盛和塾连续两批参加胖东来游学。这些来自餐饮、口腔、零售、培训等行业的游学企业并在游学后的一周内立即展开落地转化。
- 分类：企业动态
- 作者：河南太和国旅
- 来源：河南太和文旅集团
- 发布时间：2024-05-06
- 访问量：5461
近期，河北盛和塾连续两批参加胖东来游学。这些来自餐饮、口腔、零售、培训等行业的游学企业并在游学后的一周内立即展开落地转化。
游学企业1：河北秦皇岛华昆熟食
落地点1：
学胖东来的值班公示，落实门店的客诉流程制度。
以客户为中心，对员工进行培训。
围绕卫生、产品、服务三方面制定标准流程。
游学企业2：河北孙掌勺鱼头泡饼
小海鲜必须新鲜、无沙，给客人足斤足两；严格落实四次专人挑拣。小海鲜养够24小时以上，完全吐干净沙再卖，海鲜用带漏水的筐当客人面过称。
好食材展示牌（鱼头泡饼、酥皮烤鸭、掌勺带骨肉等十大王牌菜）、今日准备份数、剩余分数、加工时间、制作时间、食材原产地、不卖隔夜菜。
熟食菜品当日出清鱼头、熏肉、脊骨、烤鸭、炒鸡等，不卖预制菜；做展示牌，告知客人需要现烧时间，让客人心里先有数，单锅现炒。
鱼缸卫生干净专人定时每日两次清理鱼缸，清养瘦身，活鱼现杀。
创新机制，全员创新提高效率，能耗降低，产品创新，顾客满意，企业审核给予500元现金奖励。
游学企业3：河北京齿口腔医院
墙上的文字逐步落到具体的工作中，形成标准，全员共识。
①一次性牙刷牙膏摆放在显眼位置，便于顾客使用，减少尴尬。②所有门店张贴“免费提供饮水”，为需要的人和环卫人员提供方便。③贯彻落实“三全”原则：全口、全生命周期、全家人。
①显眼位置增加意见本二维码及门诊主任电话，方便体验反馈。②全员讲述客诉背后的意义，每个岗位听到顾客反馈及时上报。③每周总结，不断优化，形成机制和流程。
游学企业4：草原牧语团队
还有河北优食达、健饼煎饼等企业也积极分享了游学后的落地成果。 
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